น้ำด่าง ที่มีทั้ง ประโยชน์ และ ความเสี่ยง

หลาย ๆ คน ที่ ดื่ม น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) คงจะรู้ถึง ประโยชน์ และ ความเสี่ยง แล้ว แต่สำหรับคนที่ พึ่งเริ่มต้น ดื่ม น้ำด่าง อาจยังไม่รู้ว่า ประโยชน์ และ ความเสี่ยง มีอะไรบ้าง แต่ไม่ต้องกังวลกัน วันนี้เรามีมาฝาก ทุกคนกัน

น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) ที่มี ประโยชน์ หลากหลายอย่าง ต่อ สุขภาพ การดื่ม น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ กล่าวว่า มี  ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ มากกว่า น้ำดื่ม ชนิดอื่น ๆ อย่างเช่น ช่วยชะลอความชรา, ควบคุมระดับ ค่า pH ของ ร่างกาย และ ป้องกันโรคเรื้อรัง ต่าง ๆ  น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) ช่วยทําให้ ระดับกรด ใน ร่างกาย ของเรา เป็นกลาง ซึ่ง น้ำ ( Water ) แบบปกติ ไม่สามารถทําได้ การปฏิบัติด้าน สุขภาพ ที่ถกเถียงกันนี้ ได้รับ การถกเถียงกัน เกี่ยวกับ การดื่ม

น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) คือ น้ำ ( Water ) ที่มี ไอออน ซึ่งนั่น หมายความว่า ระดับ ค่า pH ของ น้ำ เพิ่มขึ้น ระดับ pH เป็นตัวเลข ที่วัดว่า สารเป็น กรด - ด่าง น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์  ที่มีระดับ ค่า pH ประมาณ 8 - 9 และ ระดับ ค่า pH ของ น้ำประปา ปกติ ก็คือ 7  ซึ่งเป็น กลาง เป็นที่เชื่อ กันว่า น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) ช่วย ปรับสมดุล ให้คนที่มี ความเป็น กรด หรือ ด่าง มีสภาวะคงที่  กระบวนการ ต่อต้านกรด ใน ร่างกาย นี้ จะช่วย ป้องกันโรคต่าง ๆ

เนื่องจาก ร่างกาย ของคนเรา มี สุขภาพดี ปกติ มีระบบการ ปรับกรด - ด่าง ผ่าน ทางไต และ ทางการ หายใจ เพื่อ ปรับ ค่า pH ในเลือด ให้อยู่ในช่วง 7.35 - 7.45 โดยมี ความสมดุล เกลือแร่ จำเป็น หลากหลายชนิด ( Electrolytes ) อย่างเช่น โซเดียม, โพแทสเซียม, คลอไรด์, และ ไบคาร์บอเนต เป็นหนึ่ง ในปัจจัยหลัก ในการควบคุม อาหาร และ เครื่องดื่ม ที่เรารับประทานเข้าไป ในแต่ละวัน แต่ละชนิด แต่ละประเภท ก็จะมีศักยภาพ การสร้างกรด ซึ่งเป็น ภาระต่อไต ( Potential Renal Acid Load ) หลังการ ย่อยอาหาร และ การดูดซึม เข้าสู่ กระแสเลือด โดยแตกต่างกัน และแบ่งเป็น กลุ่มอาหาร สร้างกรด หรือ อาหารเป็นกลาง และ อาหารสร้างด่าง ( Alkalizing Foods )

ประโยชน์ ของการ ดื่ม น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) 

1. น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) ที่มีคุณสมบัติให้ ความชุ่มชื้น เป็นพิเศษ เมื่อเทียบกับ น้ำสะอาด นี่อาจเป็น เครื่องดื่ม ที่มี ประโยชน์ สําหรับผู้ที่ ทํางานทุกวัน และ มีความต้องการ ปริมาณน้ำ ใน ร่างกาย มากยิ่งขึ้น โดยทางวิทยาศาสตร์แล้ว โมเลกุลของ น้ำด่าง หรือ น้ำอัลคาไลน์ มีขนาดเล็กกว่า และ ดูดซึม ได้ง่ายกว่า โดยที่ เซลล์จะช่วยให้ ร่างกาย ของเรา ชุ่มชื้น ได้ อย่างรวดเร็ว

2. น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) ช่วยในการ ต่อต้านอนุมูลอิสระ และ ชะลอวัย โดย น้ำ ( Water ) ที่ได้จาก กระบวนการ อิเล็คโทรลิซิส จะมี ประจุลบสูง เป็น สารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ที่ช่วย ลดการเสื่อม ของเซลล์ การเสื่อมของวัย และ การเกิดโรค ของความเสื่อมต่าง ๆ อย่างเช่น โรคกระดูกพรุน, ไขข้อ, หรือ ผิวหนัง ที่เกิดจาก การถูกทำลาย ของเซลล์ใน ร่างกาย โดยที่ กรดของเสีย จาก การเผาผลาญอาหาร และ สารอนุมูลอิสระ ใน ร่างกาย

3. การดื่มน้ำ น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) จะช่วย ปรับสมดุล กรดของเสีย ใน ร่างกาย และยังช่วย กำจัดสารอนุมูลอิสระ ที่เป็นสาเหตุ ของ โรคร้าย ต่าง ๆ เหมาะสำหรับผู้ป่วย และแก่ก่อน วัยอันควร

ความเสี่ยง หรือ ผลข้างเคียง ที่เป็นไปได้ ของ น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ 

ถึงแม้ว่า น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) จะถือว่า ปลอดภัย แต่ก็อาจจะ ก่อให้เกิด ผลข้างเคียง ในทางลบได้ ตัวอย่าง ของ ผลข้างเคียง หรือ ความเสี่ยง ที่เป็นลบ อย่างเช่น ลดความเป็นกรด ในกระเพาะอาหาร ตามธรรมชาติ ซึ่งจะช่วย ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และ ขับไล่เชื้อโรค ที่ไม่พึงปรารถนา อื่น ๆ ไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือด ของเรา

นอกจากนี้ ความเป็นด่าง โดยรวมใน ร่างกาย ของเรา ที่มากเกินไป อาจจะทำให้ เกิดปัญหา เกี่ยวกับ ระบบทางเดินอาหาร และ การระคายเคือง ต่อผิวหนัง โดยความเป็น ด่าง ที่มากเกินไป อาจทำให้ ค่า pH ปกติของ ร่างกาย ปั่นป่วน จึงนำไปสู่ ภาวะเมตาบอลิซึม ซึ่งอาจทำให้ เกิดอาการ ดังต่อไปนี้ ได้

- อาการคลื่นไส้ อาเจียน

- อาการมือสั่น

- อาการกล้ามเนื้อกระตุก

- อาการรู้สึกเสียว ชาที่แขนขา หรือใบหน้า

Alkalosis ที่อาจทำให้ แคลเซียม อิสระใน ร่างกาย ลดลง ซึ่งอาจจะ ส่งผลต่อ สุขภาพ กระดูก แต่อย่างไรก็ตาม สาเหตุส่วนใหญ่ ของ ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ไม่ได้มาจาก การดื่ม น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) แต่มาจาก การมี ต่อมพาราไทรอยด์ ทำงานไม่ได้

อย่างไรก็ตาม หลาย ๆ คน ที่ดื่ม น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) ที่มี ประโยชน์ ต่อทุกคน ถ้าหากว่า เราดื่ม เป็นประจำ ก็จะช่วย ต้านทานโรค ต่าง ๆ ได้ เพราะใน น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์  มี แร่ธาตุ ที่ ร่างกาย ของเรา ต้องการ ยิ่งถ้าหากเรา ออกกำลังกาย ร่วมด้วย แล้วเนี่ย ก็จะยิ่งทำให้ ร่างกาย ของเรา สุขภาพ แข็งแรง ขึ้นไปอีก